भारत में एक टिफ़िन सर्विस बिजनेस कैसे शुरू करें | Tiffin Service Business Ideas in Hindi

Tiffin Service Business in Hindi – देश का एक बड़ा हिस्सा रोजी रोटी की तलाश में और अच्छी शिक्षा ग्रहण करने के लिए घर से अलग रहते है। इन सभी को खाना को लेकर शुरू से परेशानी उठाना पड़ता है। किन्हीं को को खाना बनाने का वक्त नहीं मिलता तो किसी को खाना बनाना नही आता। ये सब समस्या घर से अलग रहने वालों के साथ लगा रहता है।

हर कोई चाहता है के उसे घर जैसा खाना मिले। क्यों की हर कोई  होटल का खाना पसंद नही करता। इन्ही सब समस्या को दूर करने के लिए एक बिजनेस तेज़ी से हर शहर ने फल फूल रहा है  जिसे टिफ़िन सर्विस बिजनेस बोलते है। वैसे तो ये बिज़नेस बहुत पुराना है। अपने मुम्बई में डब्बा वाला का नाम सुना होगा जो मुम्बई में लगभग 1890 से चल रहा है असल में ये डब्बा वाले टिफ़िन सर्विस वाले ही होते हैं।

टिफ़िन सर्विस क्या होती है (Tiffin Service Business in Hindi)

आज कल बड़े बड़े शहरों में जो लोग घर से दूर जॉब के लिए राह रहे है, व वो अन्य लोग जो किसी वजह से बाहर है, उन सभी लोगो को घर के खाने के स्वाद जैसा भोजन पहुचाने की सुविधाओं को ही टिफिन सर्विस कहते है, आज कल हर व्यक्ति जो घर से दूर घर जैसा स्वाद व सफाई जैसा खाना चाहता है

उनके लिए ये सर्विस एक बेहतर विकल्प होता है, जिससे उन्हें घर बैठे या आफिस में ही घर जैसा भोजन टिफिन में पैक होकर पहुँचाया जाता है, इस सर्विस की मांग आज देश के कोने कोने में हो चुकी है। ये खाना टिफ़िन के द्वरा पहुंचाया जाता है इसलिए इसे टिफ़िन सर्विस के नाम से जानते हैं। मुम्बई में इसे डब्बा वाला के नाम से जानते है।

Tiffin Service center क्या होते है

वो जगह जहां से जरूरतमंद लोगों को घर जैसा खाना टिफिन में पैक कर उनके घर व दफ्तर तक पहुँचाया जाता है, उस जगह को टिफिन सर्विस सेंटर कहते है, ये सेंटर शुरू में 5 किलोमीटर के अंतर्गत इस काम को करके मुनाफा कमाते है, व लोगो को अपने घर जैसे खाने को डिलीवर कर मार्किट में भी एक अच्छा नाम व पहचान बना सकते है।

टिफ़िन सर्विस सेंटर का बिजनेस शुरू करने में जरूरी जानकारी क्या है

किसी भी बिजनेस को शुरू करने से पहले कुछ जानकारियां जरूर ले लेनी चाहिए।

टिफ़िन सर्विस सेंटर के लिए कुछ जरूरी जानकारी होनी जरूरी है, जो निम्न हैं-

• टिफ़िन सर्विस सेंटर बिजनेस में मार्किट में क्या प्राइस है इसकी जानकारी जरूर ले।
• इस बिजनेस की शुरुआत के लिए टिफ़िन सर्विस की फायदे व रिस्क दोनों से जुड़ी जानकारी रखनी चाहिए।
• सर्विस देने के अलग अलग तरीके जैसे ऑनलाइन व ऑफलाइन दोनों से जुड़ी जानकारी रखनी चाहिए।
• टिफ़िन सर्विस सेंटर से जुड़ी रजिस्ट्रेशन की आवश्यकता की समझ व जानकारी होनी चाहिए।
• इस बिजनेस की मार्केटिंग के तरीके  की जानकारी लेनी चहिए।
• टिफ़िन सर्विस सेंटर को शुरुआती दौर में 5 किलोमीटर के अंतर्गत hub होना चाहिए, उसके बाद जब बिजनेस अच्छा चले तो आगे 5 किलोमीटर और पर भी ऐसे ही hub बनवाने चाहिए।
• टिफ़िन सर्विस सेंटर में जरूरी सामग्री व raw material की सही जानकारी रखनी चाहिए।
• आस पास के आफिस व कॉलोनियों तक अपने बिजनेस को जोड़ने की कोशिश जरूर करे, जिससे बिजनेस को आगे बढ़ाया जा सके।

टिफ़िन सर्विस सेंटर बिजनेस कैसे शुरू करें ( How to start Tiffin Service center Business in Hindi )

घर की महिलाएँ कम लागत में टिफिन सेंटर कैसे खोलें? टिफ़िन सर्विस सेंटर बिज़नेस को शुरू करने के कुछ मुख्य पद निम्न है-

1) टिफ़िन सर्विस सेंटर के लिए जगह का सही चयन करें

किसी भी बिजनेस के लिए एक सही जगह का चुनाव करना बहुत जरूरी है, जिससे वहां कोई भी बिजनेस से जुड़ी सामग्री व सुविधाओं को आसानी से प्राप्त किया जा सके। टिफ़िन सर्विस बिजनेस में सही स्थान का होना बिजनेस को कामयाब होने में मुख्य भूमिका निभाती है। टिफ़िन सर्विस के लिए वैसे जगह का चुनाव करें जिस एरिया में ज़्यादा स्टूडेंट्स लोग रहते हों या जॉब करने वाले लोग रहते हों। जिससे आपके ज़्यादा से ज़्यादा ग्राहक बने।

2) बिजनेस से जुड़े आवश्यक लाइसेंस और कानूनी प्रक्रिया- (Registration and licenses)

वैसे तो ज्यादा लोग इस बिज़नेस में कानूनी प्रक्रिया को पूरा नही करते है और सीधे अपना बिजनेस स्टार्ट कर देते हैं। लेकिन आप अगर लीगल तरीक़े से एक बड़ा  बिजनेस स्टार्ट करना चाहते है तो इसके लिए कुछ लाइसेंस और कानूनी प्रक्रिया को पूरा करना होता है 

Tiffin Service बिजनेस को शुरू करने के लिए कुछ जरूरी रजिस्ट्रेशन व लाइसेंस की आवश्यकता होती है,

 जो निम्न है-

• Udhyog  रजिस्ट्रेशन
• शॉप का या सेंटर का रजिस्ट्रेशन(ओनरशिप के आधार पर करना चाहिए)
• Fssai लाइसेंस (फ़ूड से जुड़े बिजनेस के लिए जरूरी लाइसेंस जो खाद्य विभाग के द्वारा प्राप्त होता है)
• FIRE NOC सर्टिफिकेट (जिस भी सोसाइटी में सेंटर हो या पास के थाने से बनवा ले)

ये सभी जरूरी रजिस्ट्रेशन व लाइसेंस हैं जो टिफिन सर्विस सेंटर के बिजनेस के लिए जरूरी है, इनके द्वारा भविष्य में आने वाली कानूनी कार्यवाही व समस्याओं से बचने में आसानी होनी है।

3) टिफ़िन सर्विस सेंटर में आवश्यक सेटअप करना

टिफ़िन सर्विस सेंटर में जरूरी चीज़े जैसे फर्नीचर, डेस्क, कंप्यूटर ऑनलाइन आर्डर के लिए, टेबल, टिफिन के डब्बे, भोजन बनाने वाली सामग्रियो (बर्तन, तेल मसाले, सिलेंडर, सब्जियां, फल, व अन्य भोजन से जुड़ी सामग्री)। इन सभी आवश्यक सामग्रियों का ठीक प्रकार से सेटअप कर टिफ़िन सर्विस सेंटर बिजनेस को शुरू करना चाहिए।

4) टिफ़िन सर्विस सेंटर के लिए आवश्यक सामग्री खरीदना

Tiffin Service center Business के सेटअप करने बाद उसे आर्डर को पूरा करने के लिए जो भी आवश्यक सामग्री जैसे सब्जियां, बरतन, तेल, मसाले, सिलेंडर,  गैस टिफिन बॉक्स,व अन्य खाने से जुड़ी सामग्री  को पास की मार्केट के थोकविक्रेता से खरीदकर अपने काम को शुरू करना चाहिए, भोजन तैयार करने में आवश्यक सामग्री ही इस बिजनेस का कच्चे माल के अंतर्गत आते है।

5) टिफ़िन सर्विस सेंटर के लिए अच्छा सा मेनू तैयार करें

टिफ़िन सर्विस बिजनेस शुरू करने से पहले प्लानिंग बहुत जरूरी है के आप को किस प्रकार का भोजन देना है आपको कितने आइटम देना है इत्यादि। इन सब के लिए एक अच्छा सा टिफ़िन सर्विस मेनू कार्ड तैयार करें। ग्राहक को मेनू दिखाने वक़्त इस बात का भी ख्याल रखें कि आपका ग्राहक शाकाहारी या मांसाहारी कहना खाना पसंद करता है उसी के हिसाब से आप उनको अपना मेनू दिखाए। मेनू में छुट्टी के दिन कुछ स्पेशल रखें क्यों कि छुट्टी के दिन लोग कुछ स्पेशल खाना पसंद करते है, साथ में फेस्टिवल का भी खास ध्यान रखें और उन्हें उसी हिसाब से खाना दें। वक़्त वक़्त पर आइटम बदलते रहें।

6) भोजन के सफाई गुणवत्ता और स्वाद का खास ख्याल रखें

टिफ़िन सर्विस बिजनेस में भोजन का गुणवत्ता साफ सफाई और स्वादिष्ट भोजन का होना बहुत जरूरी है। क्यों के लोग टिफीन वाला भोजन इसी लिए लेते हैं के उन्हें घर जैसा खाना मिले इसलिए वो सबसे पहले स्वाद को महत्वता देते है। अगर आपका भोजन स्वादिष्ठ होगा तो आपका बिजनेस तेजी से विकसित होगा। क्योंकि आपका खाना खाकर लोग अपने जानने वाले को बताएंगे तो इस तरह आपके ज़्यादा से ज़्यादा ग्राहक होंगे जिससे आपकी बिक्री ज़्यादा बढ़ेगी। साथ में भोजन के गुणवत्ता और साफ सफाई का खास ध्यान रखें। जिससे मार्केट में आपका अच्छा नाम हो।

7) उत्तम क्वालिटी का भोजन तैयार उसे टिफिन में पैक करना

सभी सामग्रियों की मदद से किये हुए आर्डर व दिन के अनुसार खाने को बेहतर तरीके से बनाकर टिफिन में पैक कर दिया जाता है, जिसे आगे ग्राहको तक पहुँचाया जाता है।

8) टिफ़िन की डिलीवरी के लिए डिलीवरी बॉय रखना

टिफ़िन में पैक भोजन को डिलीवर करने के लिए एक डिलीवरी बॉय को रख्खे, जिससे वो समय से आर्डर को उस आर्डर किये हुए ग्राहक तक पहुँचा सके, डिलीवरी बॉय थोड़ा पढा लिखा व जगह से जुड़ी जानकारियां रखने वाला हो, जिससे आर्डर किया गया खाना समय से पहुँचाया जा सके।

9) आर्डर के मुताबिक टिफ़िन को डिलिवर करना

तैयार भोजन को टिफिन में पैक करने के बाद डिलीवरी बॉय के द्वारा आर्डर किये गए जगहों तक ग्राहको तक पहुँचाया जाता है।

10) मुनाफा कमाना

किसी भी बिजनेस का उद्देश्य मुनाफा कमाना होता है, और इस टिफिन सर्विस सेंटर बिजनेस में भी टिफिन को ग्राहको तक पहुँचाकर उनसे मुनाफा कमाया जाता है।

कैसे काम करेगा ये पूरा सिस्टम

टिफ़िन सर्विस बिजनेस में आपको खाना ग्राहक के बताए हुए जगह पे ग्राहक तक पहुंचना होता है। इसके लिए आप दो से तीन आदमी रख सकते हों जो भोजन को ग्राहक तक पहुंचाए, और मार्केट से सब्जी इत्यादि ज़रूरत के सामान भी लाएंगे। ग्राहक को खाना पहुंचाने के लिए आप ग्राहक से ही दो टिफ़िन खरीद वाले और एक टिफ़िन को रख दे तो दूसरा को लेकर आ जाए। इस तरह ग्राहक कहीं गया भी हो तो आप उनका एक टिफ़िन उनके जानने वाले या उनके गेट पर भी रख सकते हैं। टिफ़िन के साफ सफाई का ख्याल रखे।

पेमेन्ट सिस्टम

टिफ़िन सर्विस बिजनेस में आप पेमेंट सिस्टम दो तरीका से रख सकते हैं। पहला कूपन सिस्टम इस पेमेंट के मेथड में ग्राहक आपसे कूपन ले लेता है फिर उसको जब जब भोजन चाहिए वो आपको कूपन देकर टिफ़िन ले लेता है। दूसरा है महीना सिस्टम, इस सिस्टम  में ग्राहक को फुल महीने का पैसा देना होता है अगर आप किसी कारणवस भोजन नही भी ले पाए तो आपको पूरे महीने का पैसा देना होगा।

टिफ़िन सर्विस बिजनेस के साथ में कर सकते हैं ये काम

आप Tiffin Service center Business के साथ साथ किसी पार्टी या स्कूल कॉलेज के फंक्शन पे खाना का आर्डर ले सकते है। इस तरह से आप अपने बिजनेस को और आगे बढ़ा सकते हैं।अगर आप भी कोई बिजनेस करना चाहते हैं तो ये आपके लिये काम लागत में शुरू करने के लिए बहुत अच्छा बिजनेस है। जिससे आप कम लागत में शुरू कर लाखों कमा सकते हैं।

टिफ़िन सर्विस सेंटर की मार्केटिंग करना है जरूरी

किसी भी बिजनेस के लिए उसकी मार्केटिंग सबसे जरूरी है, क्योंकि यही वह साधन हैं जिसके द्वारा ग्राहको व इच्छुक लोगों को अपने बिजनेस की तरफ आकर्षित किया जाता है। अपने बिजनेस को लोगों तक पहुंचाने के लिए ज़्यादा से ज़्यादा इसका प्रचार करें। इसके लिए आप स्टूडेंट्स लोग से और जॉब करने वाले लोग से संपर्क करें उन्हें आप अपने बिजनेस के बारे में अपने मेनू के बारे में बताएं।

टिफिन सर्विस सेंटर के बिजनेस की मार्केटिंग के तरीके निम्न है-

• ऑनलाइन व सोशल साइट्स पर add डालकर (फ़ेसबुक, ट्विटर, इंस्टाग्राम व अन्य सोशल नेटवर्किंग साइट्स पर add व प्रमोशन कर)।
• पम्पलेट को बनवाकर (इसमें दिन के अनुसार भोजन का menu, price, कांटेक्ट नम्बर, सर्विस सेंटर एड्रेस) मार्केटिंग करना चाहिए।
• बैनर व पोस्टर बनवाकर मार्केटिंग
• बिज़नेस कार्ड द्वारा मार्केटिंग( बिज़नेस कार्ड को किसी भी आस पास के आफिस व कॉलोनियों में डिस्ट्रीब्यूट कर मार्केटिंग कर सकते है)।

इन सभी तरीको से टिफिन सर्विस सेंटर के बिज़नेस की मार्केटिंग कर ज्यादा से ज्यादा ग्राहक व आफिस , व कर्मचारियों से टिफिन डिलिवर कर मुनाफा कमाया जा सकता है। इसके अलावा आप अपने ग्राहक को ऑफर दे सकते हैं के वो ज़्यादा से ज़्यादा ग्राहक लाए जिसके लिए नए ग्राहक लाने वाले को कुछ छूट दी जाएगी।

घर से टिफ़िन सर्विस बिजनेस कैसे शुरू करे?

घर से Tiffin Service Business में घर के मेंबर भी डिलीवरी का काम कर सकते है, समय की बचत, खर्च की बचत होती है। इसमें जमीन का चयन करने की आवश्यकता नही पड़ती हैं। ये एक ऐसा बिजनेस है जिसमें कम पूंजी में अच्छा कमाई हो सकता है। इसलिए अगर कोई महिला जिसको खाना बनाने का शौक हो और वो अपना बिजनेस स्टार्ट करना चाहते हैं तो उनके लिए भी ये बेस्ट बिजनेस है।

टिफ़िन सर्विस सेंटर बिजनेस में कितनी लागत लगती है

टिफ़िन सर्विस सेंटर बिजनेस में शुरुआत में लागत उसके raw material यानी सब्जियों, बर्तन, तेल, मसाला, टिफिन, डिलीवरी बॉय पेमेंट, खाने की लागत को लेकर सब 15000 से 20,000 के लगभग तक लागत लग सकती है, व बड़े पैमाने पर ये बिज़नेस में 40 से 45000 तक लागत लगाई जा सकती है।

टिफ़िन सर्विस सेंटर बिज़नेस से मुनाफा कितना होता है

टिफ़िन सर्विस सेंटर में मुनाफा लगभग टिफिन की प्राइस के आधार पर होता है, लेकिन शुरुआत में लगभग 30,000 तक मुनाफा हो सकता है, व और हब व ज्यादा जगहों में डिलीवरी करने पर ये मुनाफा 50,000 से 60,000 तक भी जा सकता है। बड़े बड़े शहरों में इस बिज़नेस की मांग की वजह से मुनाफा लाख तक पहुच सकता है।

इस प्रकार टिफिन सर्विस सेंटर का बिज़नेस को करके बहुत से व्यक्ति कम लागत में ज्यादा मुनाफा कमाकर अपना भविष्य उज्ज्वल बना रहे है, व आने वाले दिनों में इसकी मांग को देखते हुए इसमें मुनाफा की दर भी बढ़ सकती है, जिससे इच्छुक व्यक्ति इसे कर के एक अच्छा कैर्रीयर बना सकते है।

टिफ़िन सर्विस सेंटर बिजनेस के फायदे क्या है

टिफ़िन सर्विस सेंटर बिजनेस के कुछ फायदे निम्न है-

• कम लागत में ज्यादा मुनाफा होता है।
• गृहणी के लिए ये एक आसान व अच्छा बिज़नेस है।
• इस बिज़नेस में बहुत से लोग शुरू में घर से ही बिना लाइसेंस के भी बिज़नेस करके मुनाफा कमा सकते है।
• Raw material में ज्यादा सही व सस्ती चीज़ों का चुनाव करके भी अच्छा बिज़नेस किया जा सकता है।
• घर जैसा स्वाद होने के कारण इस बिज़नेस की मांग हमेशा रहती है।

टिफ़िन सर्विस बिजनेस में सफलता के टिप्स क्या है

टिफ़िन सर्विस सेंटर बिजनेस की सफलता के टिप्स निम्न है-

• कंपटीटर की प्राइस , खाने की क्वालिटी, menu व जरूरी जानकारी रखनी चाहिए, जिससे आप उससे बेहतर तरीके से ग्राहकों को अपनी तरफ खींच पाए।

• खाने की क्वालिटी हमेशा अच्छी रख्खे, क्योंकि हर ग्राहक घर जैसा खाना, खाना चाहता है, व यही तरीका आपके बिज़नेस को मार्किट में नाम व पहचान दिला सकता है।

• टिफिन बॉक्स हमेशा अच्छी क्वालिटी के ले, जिससे खाना गरम व गिरने का डर न हो।

• डिलीवरी करने वाले बॉय ऐसा हो जो ग्राहको को हैंडल कर सके, जगह पर समय से आर्डर पहुचाए।

• किसी दफ्तर व कॉरपोरेट जैसी जगह पर डिलीवरी करते वक़्त ड्रेस कोड को जरूर फॉलो करें, जिससे वहां के लोग आपके बिज़नेस की तरफ आये।

• शुरू में कुछ टिफिन फ्री व कूपन के साथ दे , जिससे ग्राहक ज्यादा से ज्यादा आपकी तरफ आना चाहे, व क्वालिटी की वजह से फिक्स ग्राहक में बदले।

• बिजनेस की मार्केटिंग के डिजिटल मार्केटिंग से जुड़े तरीकों को इस्तेमाल करे, मार्केटिंग को करना कभी न भूले।

• टिफिन में व खाने में सफाई का खास ध्यान दे।

• खाने में प्रतिदिन variety रख्खे।

• टिफिन में त्योहारों पर स्पेशल डिश बनाकर भेजे।

इन सभी टिप्स के द्वारा आप (Tiffin Service Ka Business Kaise Kare) टिफिन सर्विस सेंटर के बिज़नेस को सफलतापूर्वक आगे बढ़ा सकते हैं, व अच्छा मुनाफा कमा सकते है।

इसके अतिरिक्त इस बिजनेस से जुड़े ज्यादातर पूछे जाने वाले सवाल निम्न है-

Q : टिफ़िन सर्विस सेंटर बिजनेस किन शहरों में ज्यादा मुनाफा देते है?

Ans: टिफ़िन सर्विस सेंटर बड़े शहरों में ज्यादा से ज्यादा मुनाफा देते है।

Q : टिफ़िन सर्विस सेंटर बिजनेस में जरूरी रजिस्ट्रेशन कौन से लगते है?

Ans: टिफ़िन सर्विस सेंटर बिज़नेस में udhyog रजिस्ट्रेशन, शॉप रजिस्ट्रेशन, fssai लाइसेंस, NOC करीबी थाने या सोसाइटी से, जरूरी लाइसेंस व रजिस्ट्रेशन लगते है।

Q : टिफ़िन सर्विस सेंटर बिजनेस की जरूरी सामग्री क्या है?

Ans: Raw material-सब्जियां, तेल, मसाले, बर्तन, सिलेंडर, टिफिन बॉक्स , बैग व अन्य जरूरी सामग्रिया ही इस्तेमाल की जाती है।

Q : टिफ़िन सर्विस सेंटर में लागत कितनी है?

Ans: टिफ़िन सर्विस सेंटर में न्यूनतम 10000 से 20000 शुरुआत में लागत है।

Q : टिफ़िन सर्विस सेंटर बिज़नेस में मुनाफा कितना है?

Ans: टिफ़िन सर्विस सेंटर बिजनेस में शुरुआत में लगभग 30000 तक मुनाफा हो सकता है।

Q : घर से टिफ़िन सर्विस के फायदे क्या है?

Ans: समय की बचत, घर के साथ बिजनेस भी , मुनाफा भी, साधन से जाने में पैसे की बचत आदि फायदे है।

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