अंडे का बिजनेस कैसे शुरू करे | Egg Business Plan in Hindi

अंडे का बिजनेस कैसे शुरू करे | Egg Wholesale Business in Hindi 

यदि किसी अच्छे बिजनेस के बारे में सोच रहे हैं, तो आप अंडे की शॉप शुरू कर सकते हैं अंडे की शॉप लगाना यह एक ऐसा बिजनेस है, जिसमे आप बहुत ही कम इन्वेस्टमेंट में महीने के लाखों कमा सकते हैं जैसा कि हम सब जानते ही हैं आज बाजार में अंडे की मांग कितनी बढ़ती ही जा रही है

लोग अंडे से बनने वाले तरह तरह के व्यंजनों को खाना बहुत पसंद करते हैं इसके साथ ही अंडे प्रोटीन और मिनिरल्स के अच्छे स्रोत भी होते हैं यही कारण है कि आज अंडों का सेवन भी बढ़ता जा रहा है आज से कुछ साल पहले देश के कई राज्यों में यह स्थिति पैदा हो गई थी, की अंडों के उत्पादन और खपत भारी अंतर आ गया था, जिस वजह से अंडे के दाम काफी बढ़ भी गए थे यह घटना इस बात का प्रमाण है कि इस बिजनेस में और लोगों की भी जरूरत है, जो मांग के हिसाब से लोगों तक अंडों की सप्लाई को जारी रख सके

अंडे की शॉप खोलने का यदि आप विचार कर रहे है, तो आपको बता दें कि अंडे की शॉप दो तरह की होती है पहला तो वह है जिसमे लोग कुछ अंडे रखकर अपने दुकान से 6 या 7 रु में एक अंडा बेचकर मुनाफा कमाते हैं, इसके अलावा दूसरा वह शॉप होती है, जिसमे अंडों को नगद कम ही बेचा जाता है, यहां पर बड़ी भारी संख्या में लोग अंडे लेते हैं

इसे अंडों की व्होलसेलर की शॉप कहते हैं तो चलिए विस्तार से जानते हैं कि अंडों के बिजनेस का बाजार कितना है? इस बिजनेस को शुरू करने के लिए क्या प्रक्रियाएं हैं? इस बिजनेस को शुरू करने के लिए किंतने इन्वेस्टमेंट की जरूरत होगी?अंडे की शॉप से कितना प्रॉफिट हो सकता है? 

अंडो का बिजनेस के लिए बाजार 

अंडों का बिजनेस दिनोंदिन बढ़ता ही जा रहा हैं विश्व मे जारी WHO की रिपोर्ट की माने तो आज भारत दुनियाँ में अंडे उत्पादन के क्षेत्र में तीसरा सबसे बड़ा देश है जल्द ही इसके पहले नंबर पर आने की संभावना है इसके साथ ही आज भारत मे तेजी से अंडों को खपत में भी इजाफा हो रहा है, अंडों के खपत के मामले में भी भारत दुनियाँ के टॉप 10 देशों में शामिल है यह स्थिति साफ स्पष्ट करती है कि अंडों के बिजनेस में भविष्य से जुड़ी संभावनाएं काफी व्यापक हैं 

अंडे का बिजनेस शुरू करने की प्रक्रिया 

अंडे हो या मीट हो, यदि आप wholesaler के तौर पर इस बिजनेस से जुड़ना चाहते हैं तो इसके लिए आपको कुछ कानूनी प्रक्रियाओं को पूरा करना पड़ेगा, उसके बाद ही आप इस बिजनेस में उतर सकते हैं देश के हर राज्य में अंडे का बिजनेस को शुरू करने संबंधी अलग अलग नियम हो सकते हैं इसके लिए आपको अपने शहर से सभी नियमों का पता लगाना पड़ेगा 

अंडे का बिजनेस शुरू करने से पहले बाजार की पहचान करना 

जब आप अंडे की wholesaler की शॉप शुरू करते हैं तो आपके सामने यह समस्या होती है कि आप इन अंडों के लिये ग्राहक कैसे लाएं? क्योंकि wholesaler बड़ी भारी संख्या में अंडे खरीदता है, इस वजह से उन्हें जल्दी से जल्दी बाजार में भेजना जरूरी होता है इसलिए अपने बिजनेस को शुरू करने से पहले ही अपने बाजार की पहचान कर लें कुछ बड़ी होटलों में, रेस्टोंरेंट में, फूटकर विक्रेताओं से आपको पहले ही संपर्क स्थापित करके यह उन्हें बताना होगा की आप उन्हें अंडे बेचना चाहते हैं इस प्रकार आपको यह अनुमान भी हो जाएगा कि आपको किंतने अंडों की जरूरत है, उसी हिसाब से आप अंडे की खरीदी कर सकेंगे, जिससे आपका पैसा भी जरूरत से ज्यादा नही लगेगा 

अंडे का बिजनेस शुरू करने से पहले दुकान की लोकेशन का चुनाव करे  

आपकी दुकान की लोकेशन बहुत मायने रखती है आपको अपनी दुकान खोलने से पहले अपने शहर के कुछ ऐसी जगहों का चयन करना होगा, जहां ऐसे लोग ज्यादा रहते हैं जो अंडों का सेवन करते हैं ऐसी जगह पर दुकान रखने का फायदा यह रहेगा कि आपकी फुटकर में भी अच्छी बिक्री हो जाएगी इसके अलावा आपको अपने दुकान में अपने साथ एक हेल्पर भी रखना पड़ेगा, जो आपको अपने शहर से ही मिल जाएगा आपकी अनुपस्थिति में यह इस दुकान की देख रेख कर सकेगा इसके साथ दुकान के और भी काम कर सकेगा 

अंडे का बिजनेस के लिए दुकान का सेटअप 

आपको अपने दुकान का सेटअप करने के लिए ज्यादा चीजों की जरूरत नही पड़ती है इसके लिए तो सबसे पहले आपको एक रूम किरायें पर लेने की जरूरत पड़ेगी, या आप चाहे तो यह रूम अपने घर मे भी बनवा सकते हैं इसके बाद आपको एक फ्रीजर की भी जरूरत पड़ेगी,जिसमे आप इन अंडों को संभाल कर रख सकें एक काउंटर की भी जरूरत होगी, जिसे आप चाहें तो बनवा सकते हैं, या बाजार में काउंटर बने हुए भी मिलते हैं आप उन्हें सीधे खरीद सकते हैं इस प्रकार आपके दुकान का लगभग सभी सेटअप पूरा हो जाता है 

शॉप के लिए अंडे कहाँ से खरीदें? 

शॉप के लिए आपको रोजाना ही अंडो की जरूरत होगी, क्योंकि आपके जो कस्टमर है, वो आप पर निर्भर रहेंगे इसलिए आपको इसकी अच्छी व्यवस्था बना कर रखनी पड़ेगी आप अंडो के लिए अपने शहर में स्थित किसी भी पोल्ट्री फार्म से संपर्क स्थापित कर सकते हैं,

1. अपने शॉप के लिए आप अपने आस पास के पोल्ट्री फार्मिंग व्यवसाय करने वाले किसान से डायरेक्ट खरीद सकते है इसे क्या होता है वह कम राशि मे आपको थोक के भाव मे अपना प्रोडक्ट बेचेंगे व आप उसमें एक मार्जिन सेट करके मार्केट में विक्रेता व ग्राहक को बेंच सकते है, पोल्ट्री फार्म से अंडे खरीदने का फायदा यह कि आपको पहले से लेकर स्टोर करने की जरूरत नही है, आप डेली फार्म से खरीदकर स्टॉक रख सकते है।

2. यदि फार्म उपलब्ध नही है तो आप किसी डीलर के माध्यम से बाहर के फार्मिंग कंपनी से अंडे होल सेल बिज़नेस के लिए खरीद सकते है और उधमियों से भी खरीद सकते है इस बात का ध्यान रखना होगा कि प्रोडक्ट में प्रॉफिट है कहि लॉस तो नही।

अंडे का होलसेल बिज़नेस के लिए लाइसेंस कहाँ से प्राप्त करें :

यदि आप अंडे का होलसेल खोलना चाहते है तो इसके लिए कुछ कानूनी प्रक्रिया होती है जिसे पूर्ण करना बेहद जरूरी है ऐसे में आपको राज्य खाद्य विभाग में जाकर सम्पर्क करना होगा व सम्पर्क करने के पश्चात वहाँ से आप फॉर्म लेंगे व उस फॉर्म को अच्छे से पढ़कर भरने के पश्चात सिग्नेचर व फ़ोटो अटेच करके, आवश्यक दस्तावेज के साथ आपको खाद्य विभाग में जमा करना होगा, आपके फॉर्म में सही जानकारी दिए है या नही उसका रिव्यु करने के पश्चात आपको अंडे होल सेल करने की अनुमति राज्य सरकार के खाद्य विभाग द्वारा मिल जाता है, सभी राज्य की अलग अलग प्रक्रिया है, ऐसे में आपको कानूनी कार्यवाही के लिए अपने राज्य के खाद्य विभाग से जानकारी इकट्ठा करना होगा।।

एग्ग होलसेल के लिए आवश्यक दस्तावेज :

• आधार कार्ड व मतदाता परिचय पत्र
• पैन कार्ड व निवास प्रमाण पत्र
• किरायानामा व जमीन का कागजात
• रेजिस्ट्रेशन फीस
• 2 पासपोर्ट साइज फ़ोटो
• GST पेपर वर्क

अंडे का बिजनेस शुरू करने के लिए लागत कितनी होगी? 

अंडे की मांग दिन ब दिन बढ़ रहा है, अंडे खाने वालों की संख्या समय के अनुसार बढ़ रहा है ऐसे में आप अंडे का बिज़नेस करने का सोच रहे है तो मार्केट के अनुसार आपको इंवेसट करने की जरूरत है, आपका यदि खुद का शॉप हो तो आप उसमे कम से कम शुरुवात में 50,000 से 100000 तक का इन्वेस्ट करना होगा, समय के अनुसार आप और भी कर सकते है यदि आपका बजट ज्यादा का है तो आप अपने बिजनेस कंसल्टेंसी से बात करके उनके अनुसार पैसा लगा सकते है यह एक ऐसा बिजनेस है जिसकी डिमांड मार्केट में हमेशा रहेगा, घाटा होने का सवाल पैदा नही होता है ऐसे में आप अच्छा अमाउंट इन्वेस्ट करें जिसे फायदा होगा। यदि आप किराए के दुकान में बिजनेस करना चाहते है तब आपको दुकान व एग्ग के लिए कुछ ज्यादा राशि इन्वेस्ट करने की जरूरत होगी।

अंडे का बिजनेस से कमाई कितनी हो सकती है 

अंडे का होलसेल में आज के समय मे बहुत कमाई है जितना पैसे लगाते है, उतना ही आप कमा सकते है अंडे का होलसेल की शॉप यदि अच्छी चल जाती है तो आप इस बिजनेस से अच्छे पैसे कमा सकते हैं। इसका कोई एक निश्चित आकड़ा बताना तो मुश्किल रहता है क्योकि कमाई पूरी तरह आपके मेहनत पर निर्भर करती है लेकिन यह एक ऐसा बिजनेस है जिसमे आप के महीने 30,000 रु तक भी कमा सकते हैं , बस आपको इस बात का ध्यान रखना होगा कि ग्राहक व विक्रेता के बीच आपका संबंध अच्छा हो इसे वह हमेशा आपके पास अंडे लेने आयेंगे तो होता क्या है समय के अनुरूप डिमांड बढ़ रहा है तो आप अपना बिजनेस अच्छे से रन कर सकते है। अंडे के होलसेल में कमाई आपके मेहनत में रहेगा आप जितना कस्टमर अपने बनाएंगे उतना ही फायदा होगा, और जितना ज्यादा आप स्टॉक आर्डर करेंगे उतना ही आपको लाभ रहेगा।

अपने अंडे का बिजनेस का प्रचार प्रसार कैसे करें? 

अपने बिजनेस का प्रमोशन करना बहुत जरूरी होता है, क्योंकि पहले ही बहुत से व्यवसायी इस बिजनेस को कर रहे होते हैं ऐसे में यदि आप अपने कस्टमर को अपने अंडे का बिजनेस के बारे में जानकारी नही देंगे तो आप पीछे छूट जायेंगे अपने शॉप के प्रमोशन के लिए सबसे बेहतर तरीका है कि शहर के हर स्टॉल, होटल आदि जगहों में जाकर अंडो का सैंपल दे

साथ ही उन्हें यह भी बताएं कि आप उनको बाकी लोगों की तुलना में कम दामों में अंडे उपलब्ध करा सकते हैं साथ ही आप उन्हें उनके शॉप तक फ्री डिलीवरी का आफर भी दे सकते हैं इस तरह आपको कई सारी योजनाओं पर एक साथ काम करना होगा तब जाकर आप मार्केट में कुछ जगह बना पाएंगे 

आप अपने अंडे का बिजनेस का ऐड न्यूज़ पेपर व मैगज़ीन में दे सकते है साथ ही आप सोशल मीडिया का जमाना है आप फेसबुक, इंस्टाग्राम व व्हाट्सएप के माध्यम से आप प्रोमोट कर सकते है, इसे आपके बिजनेस के बारें में शहर में पता चलेगा व छोटे दूकानदार व विक्रेता आपसे अंडे खरीदने आएंगे, और आपके कस्टमर में बढ़ोतरी होगी।

अंडे का बिजनेस से जुड़ी कुछ ध्यान रखने वाली बातें 

अंडे का व्होलसेलर के तौर पर आपको कुछ बातों का ध्यान रखना जरूरी है, जिससे आपको बिजनेस में किसी भी प्रकार का नुकसान न हो 
1) किसी भी कस्टमर को अंडों की डिलीवरी हमेशा वक़्त पर दें, अन्यथा वह किसी और से भी अंडे खरीद सकता है और आपका एक कस्टमर हाथ से छूट सकता है 
2) जहां से भी आप अंडे खरीद रहे हैं वहां की बकाया राशि हमेशा वक़्त पर दें ताकि वह आपको जरूरत पड़ने पर उधार अंडे दे सके भरोसा बना कर रखें 
3) अपने दुकान आदि की साफ सफाई पर विशेष ध्यान दें दुकान से किसी भी प्रकार की दुर्गन्ध नही आनी चाहिए कोई भी माल ग्राहकों को बेचें उसके पहले यह सुनिश्चित कर लें कि उसकी क्वालिटी अच्छी होना चाहिए 
4) अपने शॉप पर काम करने वाले हेल्पर की भी पेमेंट वक़्त पर ही दें 

यदि आप अंडे का बिजनेस शुरू करने के सोच रहे है तो यह बिजनेस बहुत ही आसानी के साथ शुरू कर के अच्छे पैसा कमा सकते है वो भी बहुत ही कम लागत में धन्यवाद

अन्य पढ़े :

पोल्ट्री फार्म कैसे खोले

जानिए घर बैठे कैसे करें ऑनलाइन बिजनेस

पेपर बैग बनाने का बिजनेस कैसे शुरू करें

72 Comments

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: