अपना होटल कैसे खोले Hotel Business Plan in Hindi

भारत में होटल का बिजनेस बहुत ही तेजी से बढ़ता एक बिजनेस है वैसे तो यह एक एक पुराना बिजनेस कहा जा सकता है क्योकि इस बिजनेस में बहुत से लोग पहले से ही काम कर रहे हैं, साथ ही अच्छी आमदनी भी कर रहे है इतना पुराना बिजनेस होने के बावजूद भी होटल का बिजनेस को आज भी बढ़ता हुआ देखा जा सकता है

इसके पीछे कई वजहें हैं, जैसे हम को पता है की भारत एक ऐसा देश है जहाँ बहुत अधिक संख्या में पर्यटक भारत की खूबसूरती को देखने के लिए आते हैं खासकर इस वक़्त पर्यटन को बहुत अधिक बढ़ावा मिल रहा है होटल बिजनेस को शुरू करने का यह भी एक बड़ा कारण हैं।

इसके साथ ही जब कोई व्यक्ति अपने शहर से किसी दूसरे शहर में जाता है तो वह होटल में ही रहना पसंद करता है यह बाजार आज इतना बड़ा हो चुका है कि आप किसी भी तरह का होटल खोल लें, आपको ग्राहक जरूर मिल जायेंगे, बस शर्त इतनी है होटल की सर्विस और क्वालिटी अच्छी रहनी चाहिए इसलिए होटल का बिजनेस अच्छे पैसे कमाने का एक अच्छा विकल्प हो सकता है होटल बिजनेस से जुड़े कुछ मुख्य बिंदु : 

होटल बिजनेस शुरू करने के लिए सबसे अच्छी लोकेशन की पहचान करें (Hotel Location)

किसी भी होटल को सफल बनाने में उसकी लोकेशन बहुत मायने रखती है इसलिए जब भी आप अपना होटल खोलने की योजना बनाएं, सबसे पहले उसकी लोकेशन का निर्धारण करें यदि आपके होटल की लोकेशन बहुत अच्छी है, तो आपके बिजनेस का फायदा कई गुना बढ़ सकता है

लोकेशन चुनते वक़्त आपको यह ध्यान रखना होगा कि आपकी होटल ऐसी जगह पर होनी चाहिए, जो सड़क आदि के माध्यम से जुड़ा हुआ हो यदि आपका होटल शहरी इलाके में है तो आपको ज्यादा मुनाफा हो सकता है

इसके साथ ही आज कल लोग ऐसी लोकेशन को ज्यादा पसंद करते हैं, जो भीड़ भरे इलाके से थोड़ा दूर हो, जहां व्यक्ति शांति का अनुभव कर सके इसलिये लोकेशन चुनते वक़्त ग्राहकों की इच्छा का ध्यान रखें 

अपना होटल खोलने से पहले इन्वेस्टमेंट की योजना करे ( Hotel Business Investment Plan)

होटल का बिजनेस एक ऐसा बिजनेस होता है जो आपसे बहुत ज्यादा निवेश की मांग करते हैं वैसे तो इस बिजनेस को बस शुरू ही करना है तो आप कम पैसे में भी कर सकते है, लेकिन कस्टमर को एक क्वालिटी सर्विस देने के लिए आपको ज्यादा निवेश करने की आवश्यकता होगी

इसके निवेश के संबंध में एक अच्छी योजना होना जरूरी है होटल बिजनेस में होने वाले निवेश कई अलग अलग विभाग में होते है आपको यह निर्धारित करना पड़ेगा कि आपको किस विभाग में कितनी पूंजी लगानी है

अपना होटल खोलने से पहले E कॉमर्स से जुड़ी योजनाएं बनाये

आज हर व्यक्ति ऑनलाइन रहता है वह किसी भी चीज की जानकारी हासिल करने के लिए लोगो से पूछने के वजाय Google से पूछता है मतलब यह है बकी आज का युवा ऑनलाइन जानकारी पर अधिक निर्भर रहता है इसलिए यदि आपने इस ओर ध्यान नही दिया तो एक बहुत बड़ा ग्राहकों का समूह आपके बारे में जान ही नही पायेगा

इसलिए आपके पास एक अच्छी E कॉमर्स की योजना होना चाहिए आपकी एक वेबसाइट होना तो बहुत जरूरी है, इसके साथ ही आप अपने बिजनेस के लिए एक ब्लॉग भी चलाएं, जो रेगुलर अपडेट होते रहना चाहिए

इसके बाद नंबर आता है, अपने होटल बिजनेस को कुछ बेवसाइट में रजिस्टर्ड करने का यहां पर कुछ वेबसाइट्स के नाम दिए गए है, जिनमे आप अपने बिजनेस का रजिस्ट्रेशन करवाकर आसानी से ग्रहको को अपनी सुविधाओं के बारे में बता सकते हैं

कुछ वेबसाइट निम्नलिखित है
Www. makemytrip.com
Www.yatra.Com
Www.goibibo.com

ये कुछ ऐसी वेबसाइट है, जिनपर लोगो का बहुत अधिक भरोसा रहता है वेबसाइट के द्वारा होने वाली डील लोगों को फ़ायदेमंद लगती है इसलिए आप अपने बिजनेस को यहां रजिस्टर्ड जरूर करवाएं

होटल बिजनेस शुरू करने के लिए आवश्यक रेजिस्ट्रेशन (Hotel Business Registration Process)

जब भी आप अपना होटल का बिजनेस शुरू करते हैं तो आपको इसके लिए कई तरह की परमिट और रजिस्ट्रेशन आदि कराना पड़ता है, उसके बाद ही आपका बिजनेस को आधिकारिक तौर पर मान्यता मिलती है, अन्यथा आपका बिजनेस गैर कानूनी माना जाता है तो चलिए जानते हैं कि होटल बिजनेस के लिए आपको कौन से रजिस्ट्रेशन कराने पड़ेंगे

बिल्डिंग बनाने की परमिट

यदि आप खुद की जमीन खरीदकर उसमे आप एक होटल बनाना चाहते है तो आपको ऐसा करने के लिए परमिट की जरूरत पड़ेगी यह परमिट आपको अपने शहर की लोकल गवरमेंट से मिल जाएगी

फायर सेफ्टी परमिट

कोई भी बिल्डिंग जो बिजनेस के उद्देश्य से बनाई जाती है, उसके लिए फायर सेफ्टी परमिट लेना जरूरी होता है यदि आपके होटल में फायर सेफ्टी परमिट नही है, और कभी उसमे यदि आग लग गई तो आप पर पुलिस केस भी किया जा सकता है

बार रजिस्ट्रेशन

यदि आप अपने कस्टमर को बार आदि की सुविधाएं देना चाहते है, तो उसके लिए आप को बार लाइसेंस लेना जरूरी है इसके बिना बार शुरू करना गैरकानूनी है

FSSAI फ़ूड बिजनेस रजिस्ट्रेशन

FSSAI एक ऐसी संस्था है, जो खाद्य पदार्थों से संबंधित बिजनेस में खाद्य सुरक्षा की देखरेख करती है यदि आप अपने बिजनेस में रेस्टोरेंट आदि भी खोलना चाहते हैं तो इसके लिए आपको FSSAI में अपना रजिस्ट्रेशन कराना होगा, उसके बाद ही आप अपने होटल में रेस्टोरेंट आदि खोल सकते हैं

GST रजिस्ट्रेशन

GST रजिस्ट्रेशन जिसे गुड एंड सर्विस टैक्स के नाम से जाना जाट है आपको अपना बिजनेस शुरू करने से पहले GST रजिस्ट्रेशन कराना ही होगा उसके बाद आपको एक TIN नंबर मिलेगा

बिजनेस रजिस्ट्रेशन

बिजनेस रजिस्ट्रेशन में आपको अपनी कंपनी का नाम पंजीकरण कराना पड़ेगा साथ ही आपको यह भी बताना पड़ेगा कि आप इस प्राइवेट लिमिटेड बनाना चाहते है, या पब्लिक लिमिटेड

पुलिस लाइसेंस अपना होटल खोलने के लिए

आपको होटल बिजनेस शुरू करने के लिए पुलिस लाइसेंस की जरूरत भी पड़ती है यह लाइसेंस आपको अपने एरिया के पुलिस थाने से मिल सकता है

अपने होटल में लोकल कस्टमर को कैसे आकर्षित करें?

यदि आप अपने होटल में अपने शहर के लोकल कस्टमर को लाना चाहते है,तो अपने होटल में कुछ ऐसी व्यवस्था करवाएं, तो आपके शहर के लोगों में प्रचलित हो उदाहरण के लिए आप अपने होटल में अपने शहर की कोई सबसे प्रचलित रेसेपी बनवा कर उसे सस्ते दामों में बेच सकते हैं

इसके साथ ही यदि आपके शहर में कोई प्रसिद्ध जगह हैं जहां लोग दूर दूर से घूमने के लिए आते हैं, तो उन्हें अपने होटल में लाने का सबसे अच्छा तरीका यह होता है कि आप टूरिस्ट गाइड से एक टाईअप कर लें वो जो भी कस्टमर लाएगा, उसके बदले में आप उसे कुछ कमीशन देंगे इसके अलावा आप कुछ एजेंट को भी ऐसी जगहों पर रख सकते हैं, जो आपके लिए कस्टमर ढूंढ के लाये

इसके साथ ही आप www.justdial.com में भी अपने होटल बिजनेस को रजिस्टर्ड कर सकते हैं, यह एक ऐसी वेबसाइट है, जो शहर के लोकल सुविधाओं के बारे में बताती है जब भी हम किसी अनजान शहर में जाते है तो किसी अच्छे होटल की तलाश आदि इसी वेबसाइट पर करते हैं इसमें अपने बिजनेस को रजिस्टर्ड करने के लिए आपको कुछ पैसे देने पड़ेंगे

होटल बिजनेस शुरू करने के लिए किन चीज़ों की जरूरत पड़ेगी

होटल के बिजनेस में आपको बहुत कुछ खरीदने की जरूरत पड़ेगी उदाहरण के लिए आपने एक 10 कमरे वाला AC होटल शुरू किया है, जिसमे आपने रेस्टोरेंट भी शुरू किया है उसके लिए आपको निम्नलिखित चीज़ों की जरूरत पड़ेगी

सिंगल या डबल बेड, टेलीविजन, टेलीफोन, चेयर, टेबल, बेड शीट, गद्दे, कंम्बल, तकिया, फ़ोन, लाइट के लिए बल्ब आदि, AC, बाथरूम के सभी सामान, किचन के लिए समान, एक रिसेप्शनिस्ट काउंटर ये एक मोटा-मोटा हिसाब है इन सभी की क्वालिटी बहुत अहम है आप जितनी बेहतर क्वालिटी रखेंगे, आपके कस्टमर उतना ही होटल की सुविधाओं को पसंद करेंगे

होटल बिजनेस शुरू करने के लिए कितना इन्वेस्टमेंट करना पड़ेगा

होटल का बिजनेस में आप जितना भी इन्वेस्ट कर सके वह कम ही हैं यह एक ऐसा बिजनेस है जिसमे आपको बहुत अधिक पैसो की जरूरत पड़ती है आप चाहे तो अपने होटल का बिजनेस शुरू करने के लिए बैंक से लोन ले सकते हैं इसके लिए आपको बैंक को एक अच्छा बिजनेस प्लान दिखाना होगा

आप चाहें तो AC या Non AC कोई तरह की भी होटल खोल सकते है यह आप पर निर्भर है यदि एक नॉन AC होटल की बात करें तो इसको शुरू करने के लिए आपको कम से कम 30-35 लाख का निवेश करना पड़ सकता है

इसके साथ ही आप होटल तभी शुरू करें जब आर्थिक रूप से सक्षम हों क्योंकि होटल बिजनेस शुरू करने के कुछ महीनों तक आपको खुद ही बिजनेस में पैसा लगाना पड़ता है जिसमे आपके स्टाफ की वेतन आदि शामिल है

होटल बिजनेस शुरू करने से कितना प्रॉफिट हो सकता है?

यहां पर होटल बिजनेस से प्रॉफिट बता पाना तो मुश्किल है, क्योंकि हर किसी का बिजनेस एक जैसा नही चलता है जरूरी नही किसी के लिए जो आंकड़ा सही हो वह आपके लिए भी सही निकले पर इतना जरूर है कि होटल बिजनेस आपको लाखों कमाने के अवसर भी दे सकता है इसके लिए बस आपको बिजनेस मार्केटिंग से जुड़े कुछ अच्छे कदम उठाने पड़ेंगे

होटल का बिजनेस बहुत ही मुनाफे वाला बिजनेस हमारे भारत में माना जाता है अगर आपका होटल एक अच्छी सी लोकेशन में है और आपकी सर्विस दूसरे होटल से बेहतर है तो आप यह बिजनेस से लाखो महीने के कमा सकते है

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